福州厨师培训 虾仁玉子豆腐

　　这是一道步骤简单却味道鲜美的蒸菜

　　它外观漂亮诱人，口感丰富

　　爽滑软嫩的玉子豆腐、鲜美弹牙的虾仁、色亮清甜的豌豆

　　多层次的食材撞击

　　让食者的味蕾得到十分的满足

　　而且做法简单快捷，非常适合厨房新手

　　轻松操作，从中增添信心找到下厨的乐趣~~

　　用料

　　日本玉子豆腐2条、虾仁9个左右、嫩豌豆9颗左右、水少许、淀粉适量、盐少许、生抽适量

　　做法

　　1、准备好所需要用到的食材

　　2、玉子豆腐切成小圆片，摆入盘子

　　3、表面摆放好虾仁

　　4、放入蒸锅中，冷水大火开蒸，水沸腾后转小火蒸5分种后关火

　　5、豌豆放入水中加少量盐煮1分钟

　　6、在少量水中加入淀粉，化开;

　　7、再加入少量生抽酱油

　　8、放入小锅中，开中火煮沸后看见微微浓稠后离火

　　9、蒸好的玉子虾仁从锅中取出

　　10、将酱汁淋在蒸好的玉子虾仁上

　　11、再将嫩豌豆装饰在虾仁中间部位

　　12、上桌，完成~~

　　完善的硬件设施，成熟的师资团队，成为的行业领航者，烹饪教育的航母正迎着朝阳在晨雾中启航，驶向美好未来。